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推荐几道美食,营养美味,简单易学,家人都爱吃,值得一试

  蒜蓉酱油白灼生菜

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配料:生菜400克,大蒜3-4个,酱油(生大豆)20-30毫升,少许芝麻,10毫升香油

练习:

1.将生菜洗净,沥干。调整酱汁:将蒜瓣切成尽可能细的,放入小盘中,加入酱油,芝麻,淋上芝麻油。把它放在一边。

2.在锅中加入1000毫升水煮沸。将生菜放入沸水中并复制。此过程基于您的个人偏好。你想吃松脆的副本20秒,因为生菜可以生吃。我担心生食不太干净。我花了一分钟的水,所以我有点熟悉。取出盘子。

3.使用锅中剩余的沸水,将蒸架放在架子上,将酱汁盘放入锅中2-3分钟,关闭加热。最后,将酱汁倒在生菜上。

虎皮鹌鹑蛋

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食材:鹌鹑蛋;黑木耳;生姜;大蒜;洋葱;盐;酱油;糖;

练习

1.将鹌鹑蛋放入冷水锅中煮熟后,取出外壳并让其干燥。当火锅上油时,当油温为5.6时,将其放入干燥水的鹌鹑蛋中。炒到金虎皮。拿出控油和备用。

2.在锅中加少许基础油,炒生姜和蒜末。加入1勺Pix县豆瓣炒红油,然后加入黑木耳炒。倒入鹌鹑蛋。将盐,酱油和糖转移至小煮沸4.5分钟。品尝鹌鹑蛋后,将汁液煨,撒上葱末。

3.小贴士:1。烹调鹌鹑蛋时,将鸡蛋放入锅中冷水,使鸡蛋壳在烹饪过程中不易断裂。 2.在烧鹌鹑蛋的最后过程中,您还可以根据自己的喜好添加胡萝卜,黄瓜,青椒等。

农场蒸鸡

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成分

土鸡,姜,香菇,红枣,苜蓿,花雕酒,蚝油,酱油,盐,淀粉,香油,花生油。

练习

1.处理鸡并用刀将它们切成小块。加入花雕酒,蚝油,酱油,盐,淀粉,香油,花生油,生姜,香菇和红枣。搅拌均匀,放入盘中使用。

2.将蒸汽放入蒸汽炉中时,将其蒸入约30分钟。彻底煮熟鸡肉后,取出切碎的葱。

冷藕片

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材料:

莲藕600克,大蒜30克,红辣椒5克,酱油5克,香醋5克,香油3克,辣椒油3克,白糖3克,香菜少许。

制作方法:

1.洗净莲藕和去皮切片。溺水后,用冰水冲洗至凉爽,然后放在干净的盘子上。

2.将大蒜,红辣椒,酱油,香醋,辣椒油,芝麻油和糖搅拌均匀,倒在苞片上。根据您的口味撒上少量香菜。